| Tipo de vino | Tinto |
|---|---|
| Región | Valdeorras |
| Variedad Uva | 100% Mencía |
| Alcohol Vol | 13 % |
Vinos tintos
Cepado Mencía
Rojo grana con reflejos violáceos. Aromas primarios en nariz con sensación terrosa, aromas secundarios limpios con sensación a fruta negra madura. En boca es graso, cárnico y muy pontente. Sabores de mora y arándanos, cuerpo y estructura que perduran. Tanicidad muy notoria en el labio inferior.
9.00€
Dedicado a la búsqueda de vinos excepcionales.
Especificaciones de vinoElaboración
Vendimia y selección manual en cajas de 20 Kg perforadas. Despalillado completo, maceración en frío de tres a cinco días. Dos remontados diarios, bajando a uno cara el final de la fermentación. Clarificación con productos no alérgenos. Un mes en bodega antes de su salida al mercado.
Especificaciones del vinoViñedo
Uvas procedentes de viñedo viejo, cepas en vaso, suelos arcillo-ferrosos y pizarrosos, 500m de altitud.
